Pecan Graham Cake

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 10 pouces.

Mesurer la farine, 1 1/2 tasse de cassonade tassée, la chapelure de biscuits Graham, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, cannelle moulue, beurre ramolli ou margarine, jus d'orange et œufs Battre jusqu'à consistance lisse environ 2 à 3 minutes Ajouter les noix et verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (pendant 45 à 50 minutes) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré dans le centre en ressort propre Laisser reposer le gâteau dans le moule 20 minutes Inverser le gâteau sur une assiette de service et garnir de sucre glace Brun.

Pour faire le glaçage au sucre brun : Mélanger le sucre à glacer, l'eau, 1/2 tasse de cassonade et la vanille. Ajouter plus de sucre ou d'eau pour obtenir la bonne consistance. Pour un glaçage à peine versable.