Pâtes papillon avec saucisse et Poivre doux
Ingrédients
1 livre de saucisses italiennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce
2 poivrons verts, hachés
8 onces de pâtes farfalle
½ tasse de bouillon de bœuf
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.
2
Pendant que les pâtes cuisent, cuire les saucisses et les poivrons dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que dorés et jus clairs. Égouttez le mélange de saucisses et remettez-le dans la poêle. Versez le bouillon, assaisonnez avec du poivre noir et portez à ébullition.
3
Mélangez les pâtes avec la sauce à la saucisse et servez.
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