Pâtes Gorgonzola Poire

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les penne dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes lorsque mordues, environ 11 minutes ; égouttez.

Remettez les pâtes égouttées dans la casserole ; ajoutez beurre, parmesan et gorgonzola aux pâtes et placer à feu moyen ; cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Verser la crème dans le mélange de pâtes ; remuer. Retirer du feu et ajouter la poire à la sauce. mélange de pâtes. Garnir de noix. Assaisonner de poivre pour servir .