Pâtes crémeuses tomates basilic au poulet

Pâtes crémeuses tomates basilic au poulet
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Ingrédients

3 tasses de pâtes penne, non cuites
¼ tasse de vinaigrette aux tomates séchées au soleil KRAFT
4 (4 oz) poitrines de poulet désossées et sans peau
1 tasse de bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium
½ à thé de poudre d'ail
½ cuillère à café de poivre noir
4 onces de fromage PHILADELPHIA Neufchatel, en cubes
2 tasses de tomates raisins
½ tasse de parmesan râpé KRAFT
8 feuilles de basilic frais, coupées en lanières
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Préparation

1

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, chauffer 2 cuillerées à soupe de vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet ; couvrir. Cuire 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (165 °F). Retirer le poulet de la poêle ; couvrir pour garder au chaud. Essuyer soigneusement la poêle avec du papier absorbant.

2

Ajouter le reste de la vinaigrette, du bouillon et des assaisonnements dans la poêle; cuire 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Ajouter le Neufchatel; cuire et remuer de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le Neufchatel est fondu. Ajouter les tomates; cuire 3 min.

3

Égoutter les pâtes. Ajouter aux ingrédients dans la poêle avec le parmesan et le basilic; bien mélanger. Servir garni de poulet.

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