Pâtes Cajón Aux Fruits De Mer

Portions :: 6 Yield :: 4 - 6 portions
Pâtes Cajón Aux Fruits De Mer
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Ingrédients

2 tasses de crème fouettée épaisse
1 cuillère à soupe de basilic frais haché
1 cuillère à soupe de thym frais haché
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre noir moulu
1u2009½ cuillères à café de flocons de piment rouge broyé
1 à thé de poivre blanc moulu
1 tasse d'oignons verts hachés
1 tasse de persil haché
½ livre de crevettes décortiquées et déveinées
½ livre de pétoncles
½ tasse de fromage suisse râpé
½ tasse de parmesan râpé fromage
1 livre de pâtes fettuccine sèches
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Préparation

1

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2

Pendant ce temps, verser la crème dans une grande casserole. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à presque ébullition. Baisser le feu et ajouter les herbes, sel, oignons et persil. Laisser mijoter 7 à 8 minutes, ou jusqu'à épaississement.

3

Ajouter les fruits de mer, cuire jusqu'à ce que les crevettes ne soient plus translucides. Ajouter les fromages, bien mélanger.

4

Égoutter les pâtes. Servir la sauce sur les nouilles."] -| - Pâtes aux fruits de mer cajun

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