Pâtes au poulet au citron et au poivre
Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement
¼ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de jus de citron
2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre
1 cuillère à café d'ail émincé
1 paquet (16 onces) pâtes farfalle
1 cuillère à soupe d'oignon vert finement tranché
1 citron, coupé en quartiers
Préparation
1
Sautez les lanières de poulet dans l'huile d'olive, le jus de citron, l'assaisonnement citron-poivre et l'ail dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 7 à 10 minutes
2
Pendant que le poulet cuit, porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Cuire les pâtes papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes lorsqu'elles sont mordues, environ 12 minutes. . Garnir de quartiers de citron frais.
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