Pâtes au poulet à la poêle

Amenez une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif. Ajoutez les spaghettis et revenez à ébullition. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites mais encore fermes lorsque vous les mordez, environ 6 à 8 minutes. Bien égoutter et garder au chaud

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les tomates; cuire jusqu'à ce qu'elles ramollissent et commencent à se décomposer. Ajouter la poudre d'ail, l'origan, le basilic, le sel, le poivre, le sucre et le ketchup. Chauffer la sauce et réserver.

Chauffez les 3 cuillères à soupe d'huile restantes dans une poêle en fonte à feu moyen. Ajoutez le poulet; faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les gousses d'ail hachées; faites cuire pendant 1 minute supplémentaire.

Retirez le poulet de la poêle et mettez de côté. Augmentez le feu. Incorporer le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon et les champignons dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent tout juste à ramollir Ajouter le poulet doré Mettre le feu à moyen et cuire jusqu'à ce Le poulet n'est plus rose au centre et les légumes sont bien cuits, environ 5 minutes.

Mélanger le poulet et les légumes avec la sauce tomate et les pâtes chaudes. Servir saupoudré de parmesan.