Pâte feuilletée au beurre et au fromage

Pâte feuilletée au beurre et au fromage
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Ingrédients

10 craquelins RITZ, écrasés
½ tasse de lait
¼ livre de VELVEETA®, coupé en cubes de 1/2 po
4 onces de fromage à la crème PHILADELPHIA®, en cubes, ramolli
4 œufs séparés
3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
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Préparation

1

Chauffer le four à 375 °F.

2

Étaler la chapelure de biscuits au fond d'un plat de cuisson carré de 9 pouces vaporisé d'un enduit à cuisson. PASSER au micro-ondes le lait, le VELVEETA et le fromage à la crème dans un petit bol. Faire chauffer un grand bol au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 1-1/ 2 min ou jusqu'à consistance lisse, en remuant après chaque minute. Battre les jaunes d'œufs et les oignons verts jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange VELVEETA.

3

Battre les blancs d'œufs dans un petit bol au mélangeur à vitesse élevée jusqu'à la formation de pics fermes ; incorporer délicatement au mélange VELVEETA. Verser dans le plat préparé.

4

Cuire au four de 20 à 25 min. ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré. Servir immédiatement.

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