Pâté de poisson gras fumé pour les occasions spéciales
préparation ::
20 minutes
Supplémentaire ::
6 heures
Total ::
6 heures 20 minutes
Portions : :
16
Rendement ::
2 tasses
Ingrédients
½ livre de poisson gras fumé, peau et arêtes enlevées
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1u2009½ cuillères à café de moutarde de style Dijon préparée
1u2009½ cuillères à café de raifort préparé
Préparation
1
Émiettez le poisson gras fumé et placez-le dans le robot culinaire avec le fromage à la crème. Utilisez le réglage d'impulsion pour mélanger doucement. Mélangez la moutarde de style Dijon et le raifort préparés. Mélangez jusqu'à la consistance désirée. Augmentez les quantités de moutarde et de raifort, si désiré. Couvrez et réfrigérez au réfrigérateur 6 heures ou toute la nuit avant de servir.
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