Pâté au porc et aux haricots

Servings:: 20 Yield:: 2 loaves pies
Pâté au porc et aux haricots
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Ingrédients

2 tasses de sucre blanc
1 tasse d'huile végétale
3 œufs
1 boîte (15 onces) de fèves au lard de porc
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 tasse de raisins secs (facultatif)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser et fariner cinq boîtes de conserve de 16 onces OU deux moules à pain de 8 x 4 pouces.

2

Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, l'huile, les œufs et les haricots jusqu'à ce que lisse.

3

Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter au mélange de haricots, en remuant jusqu'à homogénéité. Ajouter les raisins secs et la vanille. Remplir les boîtes aux 2/3 avec la pâte ou diviser la pâte dans le pain préparé casseroles.

4

Placer les boîtes de conserve ou les moules sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la tarte en ressorte propre. Laisser refroidir complètement sur des grilles avant de retirer le pain des moules ou des moules."] - |- Tarte au porc et aux haricots

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