Pâte à tarte maison facile

1.

Mélanger la farine, le sel et le beurre dans un robot culinaire.

2.

Mixer jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière, environ 10 pulsations d'une seconde.

3.

Mélanger ensemble l'eau et le vinaigre dans un petit bol.

4.

Verser la moitié de l'eau glacée et le mélange de vinaigre et de vinaigre dans le mélange de farine et de beurre Pulser pour combiner, environ 3 (1 seconde) impulsions Verser le reste du mélange d'eau glacée et de vinaigre Pulser jusqu'à ce que le mélange commence à se mélanger, environ 8 impulsions (1 seconde).

5.

Tourner la pâte sur une surface en bois, tapotez-le et divisez-le en deux.

6.

Façonnez chaque moitié en un disque d'environ 5 pouces de large.

7.

Enveloppez chaque disque dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.