Pâte à gâteau à l'eau chaude II

1.

Dans un grand bol, mélanger le beurre, le vinaigre et le lait.

2.

Verser de l'eau chaude et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

3.

Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le sel et la fécule de maïs.

4.

Ajouter le mélange de farine au mélange de shortening et remuer jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

5.

Rouler la pâte entre des feuilles de papier ciré.

6.

Si la pâte est difficile à travailler, réfrigérer avant de rouler.