Patates douces rôties au thym
Prep::
15 mins
Cook::
40 mins
Total::
55 mins
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
4 patates douces, pelées et tranchées de 1 1/2 pouce d'épaisseur
⅓ tasse de feuilles de thym frais
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 grosses gousses d'ail hachées
½ cuillère à café de sel casher
½ cuillère à café de flocons de piment rouge
Préparation
1
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C)
2
Mélanger les patates douces, le thym, l'huile d'olive, l'ail, le sel et les flocons de piment rouge dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Disposer les tranches de patates douces enrobées en une seule couche sur le rebord plaque à pâtisserie ou plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
3
Placer la plaque à pâtisserie sur la grille supérieure du four préchauffé ; faire griller jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et légèrement dorées, environ 40 minutes.
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