Patates douces rôties

Préchauffer le four à broil

Tapisser une plaque à biscuits de 10 x 15 pouces de papier d'aluminium

Faire cuire les patates douces au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 4 minutes par pomme de terre. Lorsque les pommes de terre sont froides, les peler, les couper en deux dans le sens de la longueur et les couper en environ Tranches de 1/4 de pouce.

Disposez les tranches de pommes de terre en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Coupez le beurre en morceaux d'environ 1/8 de pouce et placez-les sur les patates douces. Saupoudrez de sucre les pommes de terre et le beurre. Placez sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants, environ 5 à 8 minutes.