Patates douces confites au brandy
Prep::
15 mins
Cook::
30 minutes
Total::
45 minutes
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
2 livres de patates douces, pelées et coupées en dés
½ tasse de beurre
½ tasse de cassonade
½ tasse de brandy
½ cuillère à café de sel
Préparation
1
Placer les patates douces dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition. Cuire 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes. Égoutter et réserver.
2
Dans une grande poêle à feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter cassonade, brandy et sel. Ajouter les patates douces et remuer pour enrober. Cuire, en remuant doucement, jusqu'à ce que les patates douces soient bien chaudes et bien glacées.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐