Name: Panzanella Panini
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 muffin français, fendu; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; 2 tranches de fromage mozzarella; 1 petite tomate, tranchée; 4 feuilles de basilic frais; huile d'olive

Prep: 10 mins

Cook: 5 mins

Total: 15 mins

Serves: 1

Yield: 1 sandwich

Ingrédients

1 muffin français, fendu

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

2 tranches de fromage mozzarella

1 petite tomate, tranchée

4 feuilles de basilic frais

huile d'olive

Information nutritionnelle

Par portion: 402 calories, protéines 18,5 g, glucides 29,9 g, lipides 24,1 g, cholestérol 35,8 mg, sodium 612,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer une poêle à feu moyen-doux, Arroser les côtés coupés du pain de vinaigre balsamique.

Placer une tranche de fromage mozzarella, des tranches de tomates, des feuilles de basilic et la tranche de fromage mozzarella restante sur le rouleau.

Fermer Sandwich ; frotter l'extérieur avec de l'huile d'olive.

Placer le sandwich dans une poêle préchauffée ; couvrir avec une autre poêle épaisse pour presser.

Cuire jusqu'à ce que le pain soit grillé et doré, environ 3 minutes.

Sandwich retourné ; couvrir avec une poêle.

Cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit grillé , environ 2 minutes de plus.