Pancakes From Oven

1.

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

2.

Dans un petit bol, mélanger le sucre blanc et la cannelle ; réserver.

3.

Placer le beurre dans un moule à gâteau de 9 pouces et chauffer au four jusqu'à ce qu'il fonde.

4.

Dans un mélangeur ou robot culinaire, battre les œufs et le lait.

5.

Ajouter la farine et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

6.

Verser la pâte dans la poêle chaude.

7.

Saupoudrer de sucre et de cannelle.

8.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.

9.

Saupoudrer de sucre glace ; servir chaud.