Pancakes aux pommes de terre II
Ingrédients
2 tasses de purée de pommes de terre
1 œuf battu
1 cuillère à café de sel
¼ tasse de fromage cheddar râpé
1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, l'œuf battu, le sel et le fromage. Faire fondre le beurre dans une grande plaque chauffante à feu moyen. Verser le mélange de pommes de terre dans la plaque chauffante 1/4 tasse à la fois. Aplatir avec une spatule à 1/2 pouce d'épaisseur . Frire environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud.
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