Pancakes au saumon III
Ingrédients
1 boîte (14,75 onces) de saumon, non égoutté et émietté
1 tranche de pain, râpé
1 petit oignon, râpé
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 œuf
sel et poivre pour saveur
1 tasse d'huile végétale pour la friture
Préparation
1
Mélanger le saumon, le pain, l'oignon, la farine tout usage, l'œuf, le sel et le poivre. Former quatre galettes.
2
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu vif. Cuire les burgers jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 8 minutes . Égoutter brièvement sur du papier absorbant avant de servir.
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