Pancake (crêpe au four finlandais)
Prep::
10 mins
Cook::
30 mins
Total::
40 mins
Serves::
12
Rendement ::
1 pancake 9x13
Ingrédients
aérosol de cuisson antiadhésif
1u2009⅔ tasses de farine tout usage
⅔ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
3u2009⅓ tasses de lait
2 gros œufs
½ tasse de margarine, fondue et refroidie
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 420 °F (215 °C). Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un spray antiadhésif.
2
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un grand bol. Ajouter le lait, les œufs, la margarine, et la vanille ; bien mélanger au batteur électrique. La pâte sera assez liquide. Verser dans le plat de cuisson préparé.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 30 minutes.
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