Pain spécial aux bananes

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporisez deux moules à pain de 9 x 5 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Battre les œufs un à la fois.

Tamiser ensemble la farine, sel, bicarbonate de soude, cannelle, clous de girofle et noix de muscade. Ajouter au mélange de shortening et mélanger pour combiner.

Bien écraser les bananes. Ajouter les bananes dans la pâte, puis ajouter les pacanes. Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Vérifier avec une brochette en bois toutes les 15 minutes après 45 minutes de cuisson. La cuisson peut prendre de 65 à 70 minutes."] -| - Pain spécial aux bananes