Pain rapide aux carottes et aux ananas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser juste le fond d'un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, les flocons d'avoine, les noix, la poudre et le sel Combiner l'ananas, les carottes, cassonade, œufs, jus d'orange et huile dans un mélangeur Mélanger à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes Verser les ingrédients mélangés dans un bol avec le mélange d'ingrédients jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient absorbés. Verser le mélange dans le moule préparé. four préchauffé. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer du moule pour refroidir complètement sur une grille. Laisser refroidir complètement avant de trancher et de servir.