Pain Portugais Pain Perdu

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Battre les œufs, le lait, le sucre, la cannelle, la muscade et le zeste d'orange dans un bol moyen

Couper le pain en sept ou huit tranches et les placer en les chevauchant dans un grand plat allant au four

Verser le mélange d'œufs sur le pain, en recouvrant chaque tranche. Cependant, le pain ne doit pas être complètement submergé ; le dessus doit être grillé et croustillant.

Tartiner le pain avec le beurre. Cuire le pain doré au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que la crème soit prise. Servir immédiatement.