Pain perdu aux noisettes

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Total:: 30 mins Serves:: 6 Yield :: 6 portions
Pain perdu aux noisettes
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Ingrédients

1 tasse d'œufs battus
1 tasse moitié-moitié
2 cuillères à soupe de liqueur de noisette (type Frangelico®)
2 cuillères à soupe de beurre, divisé, ou plus selon les besoins
12 morceaux de brioche (environ 1 1 /2 pouces d'épaisseur)
1 tasse de noisettes grillées, hachées
½ tasse de sirop d'érable, ou au goût
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Préparation

1

Battre les œufs moitié-moitié et la liqueur de noisette dans un bol peu profond

2

Faire fondre 1 cuillère à café de beurre dans une grande poêle en inclinant la poêle pour assurer une couverture complète

3

Tremper 2 tranches de brioche dans le mélange d'œufs en humidifiant les deux côtés.

4

Cuire la brioche dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 2 à 4 minutes de chaque côté. Répéter l'opération jusqu'à ce que tout le pain soit cuit.

5

Couper chaque tranche de brioche en deux en biais. Saupoudrer les moitiés de noisettes et napper de sirop d'érable .

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