Pain frais aux myrtilles et à la citrouille de maman

Pain frais aux myrtilles et à la citrouille de maman
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Ingrédients

1 portion d'aérosol de cuisson
3u2009½ tasses de farine tout usage
2u2009½ tasses de sucre blanc
1u2009½ cuillères à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1u2009½ tasses de purée de citrouille en conserve
4 œufs
⅔ tasse de lait
½ tasse d'huile de canola
1 paquet (12 onces) de bleuets frais
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Préparation

1

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser deux moules à pain de 9 x 5 pouces avec un aérosol de cuisson.

2

Mélanger la farine, le sucre, les épices pour tarte à la citrouille et le bicarbonate de soude dans un grand bol

3

Mélanger la purée de citrouille, les œufs, le lait et l'huile dans un bol séparé. Ajouter aux ingrédients secs et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter les bleuets et remuer pour combiner. Répartir la pâte entre les moules préparés.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure Refroidir dans les moules 10 minutes, puis retirer sur des grilles pour refroidir complètement.

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