Pain doré à la crème de noix de coco

Placez l'œuf entier et le jaune d'œuf dans un bol. Ajoutez le lait de coco, le sucre, l'extrait de vanille et la noix de muscade ; battez jusqu'à ce que la pâte soit mélangée.

Faites tremper les moitiés de pain dans la pâte, en remuant toutes les 2-3 minutes pour vous assurer qu'elles absorbent le mélanger uniformément, 15-20 minutes.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Disposer le pain trempé en une seule couche dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et bien cuit, 5 à 7 minutes de chaque côté .

Faire griller les flocons de noix de coco dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 5 minutes. Saupoudrer sur le pain."] - |- Pain doré à la crème de noix de coco