Pain de viande géant

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Graisser 2 moules à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, mélanger l'agneau haché, le poulet et le porc jusqu'à ce que les 3 viandes soient lisses. bien combinés; mélanger ensemble l'œuf , flocons d'avoine, oignon, poivron vert, raisins secs, carottes, ketchup, sauce piquante, ail, poudre de curry, origan et romarin four préchauffé ; réduire le feu à 300 °F (150 °C) et cuire 30 minutes supplémentaires. Inclinez les casseroles pour permettre à la graisse de s'accumuler dans le coin de la casserole ; versez la graisse. Laissez les pains de viande refroidir 10 minutes avant de les retirer des moules. Cuire jusqu'à ce que la température des aliments atteigne au moins 160 degrés (71 degrés C), vérifier avec un thermomètre à lecture instantanée.