Pain de Viande Espresso
Ingrédients
1u2009½ livres de bœuf haché maigre
1 tasse de chapelure sèche
1 œuf battu
1 boîte (14,5 onces) de soupe à l'oignon doux Campbell
Préparation
1
Chauffer le four à 400 degrés F.
2
Mélanger le boeuf, la chapelure, l'oeuf et 1/4 tasse de soupe dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner avec du sel et du poivre noir, si désiré.
3
Façonner le mélange de boeuf en 10x4" Couper le pain sur la largeur en 6 mini boulettes de viande. Placer le mini pain de viande, côté coupé vers le bas, dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2". Reste de la soupe sur les boulettes de viande.
4
Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites"].
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