Pain de viande d'Eileen
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 15 mins
Portions::
12
Rendement ::
12 portions
Ingrédients
1u2009½ livres de boeuf haché
1 œuf
1 tasse de crème sure
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec
½ tasse de parmesan râpé
1u2009½ tasses de chapelure italienne sèche
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, l'œuf, la crème sure et la sauce Worcestershire. Mélanger le mélange à soupe, le fromage et la chapelure. Façonner le mélange en pain et le placer dans 9 x 5 Moule à pain de 2,5 pouces. Couvrir de papier d'aluminium.
3
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 45 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir pour faciliter le tranchage.
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