Pain de viande à la dinde italienne

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Mélanger la dinde, la chapelure, les œufs, l'oignon, le parmesan et le poivre dans un grand bol. Incorporer 1 tasse de sauce marinara.

Tapoter fermement le mélange de dinde dans 8x4- Moule à pain de 1 pouce avec les mains mouillées. Verser le reste de la sauce marinara sur le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain de viande ne soit plus rose au centre, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C). Laisser reposer 20 minutes avant de couper.