Pain de mie à la moutarde, au blé et au seigle
Prep::
5 mins
Cook::
3 hrs
Total::
3 hrs 5 min
Servit : :
12
Yield::
1 - 1 1/2 livre de pain
Ingrédients
1 tasse d'eau tiède (110 degrés F/45 degrés C)
½ tasse de moutarde de Dijon préparée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1u2009½ cuillères à soupe de mélasse
2 tasses de farine tout usage non blanchie
⅔ tasse de farine de seigle
⅔ tasse de farine de blé entier
1u2009½ cuillères à soupe de gluten de blé vital
2u2009½ cuillères à café de levure sèche active
Préparation
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant ", " Sélectionner le réglage de base ou pain blanc et allumer la machine "].
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