Pain de maïs
Ingrédients
1 boîte (15 onces) de maïs en grains entiers, égoutté
1 tasse de crème sure
2 œufs battus
¼ tasse de beurre fondu
1 tasse de semoule de maïs auto-levante
1 cuillère à soupe de blanc sucre
2 cuillères à soupe de compote de pommes
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble le maïs, la crème sure, les œufs et le beurre fondu. Ajouter graduellement la semoule de maïs, le sucre , et la compote de pommes. Verser dans le moule préparé.
3
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
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