Name: Muffins au Cheddar
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 3u2009½ cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de paprika; ¼ tasse de beurre; 1 œuf; 1 tasse de lait; 1 tasse de Fromage cheddar; ⅔ tasse de raisins secs

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

3u2009½ cuillères à café de poudre à pâte

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de paprika

¼ tasse de beurre

1 œuf

1 tasse de lait

1 tasse de Fromage cheddar

⅔ tasse de raisins secs

Préparation

Tamiser la farine avec la poudre à pâte, le sel et le paprika. Couper finement le beurre. Incorporer les ingrédients restants jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.

Verser dans des moules à muffins bien graissés. Cuire au four préchauffé à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 25 minutes.

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