Pain aux tomates III

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un moule à pain de 8 x 4 pouces.

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel, l'assaisonnement italien, le thym, le sucre, le cheddar et le parmesan fromages. Dans un autre bol, mélanger 1/2 tasse de jus de tomate réservé, le lait, les œufs, l'huile et l'ail. Mélanger les mélanges liquide et sec. Incorporer les tomates et les olives hachées. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire dans four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.