Pain aux noix et bananes avec cassonade I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien avec Ajouter la vanille et la banane. Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.

Mélanger le mélange de bananes dans le mélange de farine; remuer juste pour combiner. Incorporer les noix. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.