Pain aux fraises I
Servings::
12
Yield::
1 moule de 9 x 5 pouces ou 2 petits pains
Ingrédients
3 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre blanc
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
4 œufs
1u2009¼ tasse d'huile végétale
1 tasse de pacanes hachées
1 paquet (10 onces) de fraises surgelées, décongelées
Préparation
1
Graisser et fariner un moule de 9 x 5 pouces. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2
Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude de sodium
3
Dans un bol plus petit, fouetter les œufs et l'huile. Ajouter les noix et les fraises. Ajouter le mélange d'œufs aux ingrédients tamisés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
4
Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre"].
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