Pain aux bananes

Graisser et fariner deux moules à pain de 7 x 3 pouces. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol, mélanger la farine, le soda, le sel et le sucre. Mélanger légèrement les œufs, le beurre fondu et bananes en purée. Ajouter des noix si désiré. Verser dans les moules préparés.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un pic en bois soit inséré dans le moule. au centre, il en ressorte propre.