Name: Pain aux bananes et aux bananes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ¼ cuillère à café de sel; ½ tasse de beurre; ¾ tasse de cassonade; 2 œufs battus; 2u2009⅓ tasses de purée de bananes trop mûres

Prep: 15 mins

Cook: 1 h 5 mins

Total: 1 h 20 mins

Portions: 12

Yield : 1 pain

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

¼ cuillère à café de sel

½ tasse de beurre

¾ tasse de cassonade

2 œufs battus

2u2009⅓ tasses de purée de bananes trop mûres

Information nutritionnelle

Par portion: 229 calories, protéines 3,8 g, glucides 34,8 g, lipides 8,8 g, cholestérol 51,3 mg, sodium 222,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, crémer le beurre et faire revenir sucre.

Ajouter les œufs et la purée de bananes jusqu'à homogénéité.

Incorporer le mélange de bananes au mélange de farine; remuer juste pour humecter.

Verser la pâte dans le moule à pain préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 60 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré au centre du pain Laisser refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes, puis le démouler sur une grille.