Pain à l'oignon Salé

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C). Graisser un moule rond de 8 pouces ou un moule carré de 8 x 8 pouces.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que le mélange s'effrite. Ajouter 1/2 tasse de fromage râpé. Faire un puits au centre du mélange.

Faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine jusqu'à ce qu'il soit léger et doré. Réserver.

Dans un petit bol, battre l'œuf et ajouter le lait et oignon cuit. Verser le mélange d'œufs dans le puits du mélange de farine. Remuer jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié. Vous devriez avoir une pâte molle. moule préparé. Saupoudrer la 1/2 tasse de fromage râpé restant sur le dessus.

Cuire au four à 400 degrés F ( 205 degrés C) pendant 25 minutes. Servir chaud. Donne environ 6 portions.