Pain à la noix de coco I

Prep:: 15 mins Cook:: 50 mins Additional:: 6 jours total:: 6 jours Servit :: 12 Yield:: 1 pain 8x4
Pain à la noix de coco I
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Ingrédients

½ tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre vanillé
2 œufs
2 cuillères à café d'extrait de noix de coco
2 tasses de farine auto-levante
1 tasse de crème sure
1 tasse de noix de coco râpée
1 tasse de sucre glace
5 cuillères à soupe de lait
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement un moule à pain de 8 x 4 pouces.

2

Battre le beurre ou la margarine, le sucre vanillé et les œufs ensemble. Ajouter l'arôme vanille. noix de coco et bien mélanger.

3

Mélanger la farine auto-levante en alternance avec la crème sure au mélange crémeux. Ajouter la noix de coco râpée. Verser la pâte dans le moule préparé.

4

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 minutes. Verser le glaçage sur du pain chaud et servir.

5

Pour faire le glaçage : fouetter ensemble le sucre glace et le lait jusqu'à consistance lisse.

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