Pain à la compote de pommes épicée

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes, le sucre, l'huile, les œufs et le lait ; Bien battre. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade, le piment de la Jamaïque et le sel ; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer les noix. Verser la pâte dans le moule. pain préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré au centre du le pain en ressort propre.