Pain à la citrouille

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.

Mettre le fromage ramolli, le beurre et le sucre dans un bol à mélanger. Bien mélanger. Battre les œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer la citrouille.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, les clous de girofle et les noix. Remuer jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé. Verser le tout en une seule fois sur la pâte. Remuer juste assez pour humidifier. Moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 à 70 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule. Retirer sur une grille pour terminer le refroidissement.