One Skillet Corned Beef Haché
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 oignons hachés
4 pommes de terre pelées et hachées
2 boîtes (12 onces) de corned-beef
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir les oignons et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis ajouter le corned-beef. Assaisonner de poivre et ajouter le vinaigre 1 cuillère à soupe à la fois, en faisant cuire 3 à 5 minutes entre chaque ajout. Couvrir partiellement la poêle , réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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