One Plate Broccoli Rotini
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 mins
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
16 onces de brocoli frais, haché
1 paquet (16 onces) de pâtes rotini
2 gousses d'ail, hachées
½ tasse d'huile d'olive
½ tasse de parmesan râpé
sel au goût
poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole, cuire le brocoli dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter le brocoli en réservant l'eau de cuisson.
2
En réutilisant l'eau de cuisson du brocoli, cuire les rotini jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et retirer les pâtes.
3
Dans une grande casserole, faire sauter ail dans l'huile d'olive. Ajouter les pâtes cuites, le brocoli, le parmesan râpé et mélanger. Saler et poivrer au goût, si désiré.
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