Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 mins
Serves: 8
Rendement : 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 362 calories, protéines 11 g, glucides 44,9 g, lipides 16,4 g, cholestérol 4,4 mg, sodium 98,2 mg.Préparation de la recette
1.
Dans une grande casserole, cuire le brocoli dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2.
Égoutter le brocoli en réservant l'eau de cuisson.
3.
En réutilisant l'eau de cuisson du brocoli, cuire les rotini jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
4.
Égoutter et retirer les pâtes.
5.
Dans une grande casserole, faire sauter ail dans l'huile d'olive.
6.
Ajouter les pâtes cuites, le brocoli, le parmesan râpé et mélanger.
7.
Saler et poivrer au goût, si désiré.
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