Oklahoma Ranch Steak Chili Dip

Prepare:: 15 minutes Cook:: 30 minutes Total:: 45 minutes Portions :: 18 Rendement :: 4 3/4 tasses
Oklahoma Ranch Steak Chili Dip
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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 livre de steak de filet de boeuf désossé, coupé en cubes de 1/2 pouce
1 oignon moyen, émincé
1 poivron rouge moyen, émincé
1 (16 oz. boîte de haricots noirs, rincés et égouttés
1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés, égouttées
1 paquet (1,25 oz) de mélange d'assaisonnement pour chili McCormick® Original
1 paquet (8 onces) de produit de fromage fondu, en cubes
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Préparation

1

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le bœuf ; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Retirer de la poêle.

2

Remuer l'oignon et le poivron dans la même poêle; cuire et remuer 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres . Ajouter les haricots, les tomates et le mélange d'assaisonnements. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps.

3

Remettre la viande dans la poêle. Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Ajouter le fromage; cuire et remuer 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et le fromage est fondu.

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