Name: Chili De Saucisse et Patate Douce
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 livre de saucisse italienne; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin; 3 tasses de bouillon de bœuf; 1 boîte (28 oz) de tomates concassées RED GOLD®; 1 boîte (14,5 onces) Tomates en dés RED GOLD®; 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés; 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes de 3/4 de pouce; 1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé

Ingrédients

1 livre de saucisse italienne

1 cuillère à soupe de poudre de chili

1 cuillère à café de cumin

3 tasses de bouillon de bœuf

1 boîte (28 oz) de tomates concassées RED GOLD®

1 boîte (14,5 onces) Tomates en dés RED GOLD®

1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés

2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes de 3/4 de pouce

1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé

Préparation

Dans une grande poêle, faites cuire les saucisses à feu moyen de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites ; égouttez l'excès de graisse.

Vaporisez une mijoteuse de 5 à 6 pintes avec de l'huile en aérosol. Ajoutez la saucisse et le reste ingrédients, sauf le fromage.

Couvrir et cuire à LOW pendant 5 à 6 heures. Bien mélanger le chili avant de servir. Garnir chaque portion de fromage.

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