Œufs marinés sucrés

Couvrir les œufs avec de l'eau dans une grande casserole. Couvrir avec un couvercle. Porter à ébullition à feu moyen-élevé. Faire bouillir doucement pendant 10 minutes. Égoutter. Faire couler de l'eau froide sur les œufs jusqu'à ce qu'ils soient froids. casserole en mélangeant le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Placez les œufs (entiers) et les rondelles d'oignon dans un bocal stérilisé à 2 pintes à 1 pouce du haut.

Ajoutez les épices à marinade Faire tourner le sac pendant 30 secondes. Retirer le sac. Verser la saumure sur les œufs pour remplir le bocal à 1/4 de pouce du haut. Sceller avec un couvercle stérilisé. Conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines avant de servir. Servir froid.