Name: Œufs farcis style ranch
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 œufs; ¼ tasse de mayonnaise; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de mélange pour vinaigrette ranch; 1 cuillère à café de moutarde jaune préparée; 1 pincée de paprika, pour la garniture (facultatif)

Prepare: 15 min

Cook: 15 min

Additional: 1 hr

Total: 1 hr 30 min

Servit: 12

Yield : 12 oeufs farcis

Ingrédients

6 œufs

¼ tasse de mayonnaise

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de mélange pour vinaigrette ranch

1 cuillère à café de moutarde jaune préparée

1 pincée de paprika, pour la garniture (facultatif)

Information nutritionnelle

Par portion: 70 calories, protéines 3,2 g, glucides 0,6 g, lipides 6,1 g, cholestérol 94,7 mg, sodium 74,7 mg. -|-

Préparation de la recette

Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau froide.

Porter l'eau à ébullition et retirer immédiatement du feu.

Couvrir et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir et peler.

, Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et retirez délicatement les jaunes dans un bol.

Écrasez les jaunes avec la mayonnaise et la moutarde et assaisonnez avec le mélange de poivre et de vinaigrette ranch, en mélangeant jusqu'à consistance lisse.

Versez le mélange dans les moitiés de blancs d'œufs et décorez avec une pincée de paprika.