Œufs à la diable avec une touche d'aneth

1.

« Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau.

2.

Porter à ébullition ; cuire pendant 8 minutes.

3.

Retirer du feu et laisser les œufs reposer jusqu'à ce que l'eau soit tiède, environ 15 minutes.

4.

Refroidir les œufs sous l'eau courante froide et les écaler.

5.

Couper les œufs.

6.

en deux dans le sens de la longueur.

7.

Placer les jaunes dans un bol.

8.

Mélanger la mayonnaise, l'oignon rouge, le jus de cornichon, la relish, l'aneth frais et la moutarde avec les jaunes d'oeufs.

9.

Verser le mélange uniformément dans les blancs d'oeufs.

10.

Saupoudrer de paprika sur le dessus.