Oatmeal Raisin Cookies III
Ingrédients
1 tasse de raisins secs
1u2009¼ tasse d'eau
⅔ tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 tasse de flocons d'avoine
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de cuisson soda
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
½ cuillère à café de muscade moulue
½ cuillère à café de sel
Préparation
1
Faire bouillir les raisins secs 2 à 3 minutes, en réservant l'eau de raisin.
2
Créer la margarine et le sucre. Ajouter les œufs, les flocons d'avoine et 9 cuillères à soupe d'eau de raisin. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel. Ajouter les raisins secs.
3
Laisser tomber un Verser une cuillère à thé sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 à 12 minutes.
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